昨天做了豆皮包,


原想帶回婆家當晚餐,


結果拖拖拉拉的就沒回去了..


 


豆皮包方便又美味,


提供作法給大家參考.


材料:


豆皮一包(五片對切成10片)


白蒟蒻絲一包


金針茹一包


絞肉200g



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1.金針茹燙熟撈出.


2.豆皮對半切.


3.豆皮泡在熱水裡過油拿出再沖冷水.


4.白蒟蒻絲+金針菇+絞肉混在一起.


+塩+胡椒調味.


5.裝入豆皮包裡,用牙笺封口.


6.豆皮包放入鍋裡,


+醬油+味淋+糖+水(喜歡湯汁多點).


7.加熱至熟(煮越久越入味).


8.上桌.


當點心正餐都可以.


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