昨夜趁由稀不在家
趕緊發了做饅頭的老麵,
夜裡12點由稀哭著找媽媽,
說一個人很寂寞,
要我去接她(12點沒電車了),
一直盧一直盧.....
最後用毛毛蟲糖果才將小妮子騙睡覺,
也累壞了婆婆和弓子.
今天還在猶豫,
想想一不做二不休,
便在家做饅頭.
弄了一個下午,
終於做出饅頭花.
表面是失敗,
因為一直讓它吹暖氣,
吹到表面形成一層硬皮.
加上時間控制不好,
讓它自由發展,
塑形又忘了隔開,
結果第二次發酵時成了饅頭花.
口感好不好呢?
有點粗糙,
但還算好吃啦!!!
(一口氣吃了四小個)
食譜請參考carol鮮奶饅頭.
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=39351&prev=41629&next=37909&l=f&fid=40
不要笑我怎麼差那麼多,
我是新手
,
請多多指教!!
全站熱搜
留言列表